Prisinterval: 88,00 kr. til 160,00 kr.
Gaoshan Oolong er certificeret økologisk og kendt for sin intense aroma og robuste blade, som holder til adskillige brygninger. Nyd en kop Wu Liang Mountain Gao Shan Oolong og oplev, hvordan miljø, håndværk og te-planter folder sig ud i en te med en ekstraordinær karakter.
I hjertet af Wu Liang-bjergene i Simao, Yunnan dyrkes en højlands-te der trækker på traditioner og metoder fra Taiwan, hvor Gao Shan te er blandt de mest berømte og efterspurgte . Gao Shan (高山) betyder “høj bjerg” på kinesisk/taiwanesisk. Det refererer specifikt til oolong-teer dyrket i høje bjergområder over 1000 meter over havets overflade. Her, hvor det perfekte vejr møder højde og uberørt natur, dyrkes vores Wu Liang Mountain Gao Shan Oolong – en te, der er ligeså ren og intens som det landskab, den stammer fra.
Denne mellem-oxiderede højlands-oolong er certificeret økologisk og kendt for sin intense aroma og robuste blade, som holder til adskillige brygninger – langt mere end mange andre oolong-teer fra Anxi. Denne særlige “High Mountain” oolong er skabt af en taiwanesisk mester, der søgte efter det ideelle sted til at dyrke sine højlandsteer, hvilket førte ham til Yunnan for mere end et årti siden. Her fandt han det perfekte terroir til denne enestående te.
Gao Shan Oolong, kendt for sin rige smag, vokser i de centrale bjerge i Taiwan under betingelser, der minder om Wu Liangs højder. Wu Liang Mountain Oolong blomstrer under forårets og vinterens sæsoner, der hver giver sine egne særegne karakteristika til teen. Foråret skaber ny vækst og energi, mens vinteren afrunder året med dyb aroma og moden sødme. Den begrænsede produktion, udfordringerne ved landbrug på stejle skråninger og tebuskenes lange hvileperiode resulterer i en te, der kun produceres i begrænset mængde og efterspørges over hele verden.
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.